آموزش طرز تهیه غذای اسکندر کباب ترکی مخصوص استانبول

اسکندر کباب استانبول , اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده , کباب های ترکیه ای

آموزش کامل طرز تهیه اسکندر کباب خوشمزه خانگی

طرز تهیه اسکندر کباب مخصوص :

مهستان » در شروع عملیات آشپزی ابتدا گوشت چرخ کرده را با یک عدد تخم مرغ مخلوط نموده و پس از انجام کار دو قاشق غذا خوری پودر سوخاری و یک عدد پیاز را هم به مایه گوشت اضافه کرده و بعد از آن برای طعم دار نمودن اسکندر کباب مقداری ادویه، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، نمک به غذا اضافه میکنیم چهار قاشق غذاخوری جعفری تازه ریز شده را هم حالا اضافه کنید همه مواد را خوب ورز دهید تا کاملا یکدست شوند حالا مایه اسکندر کباب را برای نیم ساعت داخل یخچال گذاشته و بعد از گذشت این زمان در روغن و به شکل کباب سرخ میکنیم. امیدواریم مورد قبول شما قرار گرفته باشد .

آموزش طرز تهیه غذای اسکندر کباب ترکی مخصوص استانبول