ساده ترین و کوتاه ترین روش تهیه کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی

کوکو سبزی-کوکو سبزی مجلسی-کوکو سبزی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی برای 4 نفر :

سبزی کوکو :♦: 500 گرم

تخم مرغ :♦: 2 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به مقدار لازم

بیکینگ پودر :♦: نصف قاشق چایخوری

شیر :♦: یک قاشق غذا خوری

زرشک و مغز گردو :♦: روی هم نصف فنجان کوچک

برگ کاهو :♦: 1 عدد در صورت تمایل برای طعم بهتر

سیر :♦: 2 پر

روغن مخصوص سرخ کردن :♦: به میزان لازم

کوکوی مرغ و سبزیجات ,طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات ,دستور پخت کوکوی مرغ و سبزیجات

ابتدا سبزی مخصوص کوکو سبزی را بخوبی ضدعفونی کنید و بشویید زمانی که سبزی خشک شد همراه با برگ کاهو سیر سیزی ها را خرد نمایید . سبزی ها را با مقدار کمی روغن سرخ نمایید . سبزی را بخوبی سرخ نمایید و پس از ان اجازه دهید تا سبزی خنک شود . حالا در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و سبزی را نیز با ان مخلوط نمایید . مواد را ترکیب کنید در حین هم زدن نمک و فلفل را همراه با زردچوبه و بیکینگ پودر به تخم مرغ ها اضافه نمایید . بعد از این مراحل مخلوط زرشک و مغز گردو و همان یک قاشق شیر را هم با مایه کوکو سبزی اضافه میکنید . حالا روغن را در تابه ریخته حرارت اجاق را کمی بالا برده روغن که داغ شد مایه کوکو سبزی را در تابه خالی نمایید با پشت قاشق مایه را حالت میدهیم در تابه را برای 15 دقیقه میبندیم تا کوکو سبزی سرخ شود حالا کوکو سبزی را چرخانده تا طرف دیگر کوکو سبزی نیز سرخ شود . این کوکو سبزی خوشمزه را نیز در فر میتوان تهیه نمود درجه حرارت مورد نیاز 350 درجه فارنهایت میباشد و زمان لازم برای پخته شدن کوکو 40 دقیقه میباشد . امیدواریم مورد پسند شما قرار گرفته باشد .

ساده ترین و کوتاه ترین روش تهیه کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی